После зимы в организме человека снижается количество витаминов, что сильнее всего сказывается на детях.
Гиповитаминозы у детей — это недостаток одного или нескольких витаминов, который приводит к нарушению обмена веществ и отрицательно сказывается на росте и развитии ребёнка.
Детскому организму не хватает запаса витаминов, который израсходовался за долгую зиму, а поступление их из продуктов заметно снижается.
Витамины — биологически активные органические соединения, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Витамины не синтезируются в организме и поэтому должны поступать с пищей ежедневно. Недостаточность витаминов и микроэлементов проявляется в виде общей слабости, сонливости, снижения памяти и внимания, раздражительностью, частыми простудными заболеваниями, быстрой утомляемостью, сухой, шелушащейся кожей, выпадением волос. Есть специфические симптомы гиповитаминоза :
- шелушение и сухость кожи — дефицит витаминов Р, А, С;
- повышение жирности кожи и образование чешуек на коже — дефицит РР, В6, В2;
- появление поверхностных небольших кровоизлияний — дефицит Р, С;
- ломкость ногтей — дефицит витамина А; трещины в уголках глаз — дефицит В2, А;
- синюшный оттенок губ — дефицит РР, С, Р;
- снижение качества сумеречного зрения — дефицит В12, А;
- кровоточивость десен при чистке зубов и откусывании еды — дефицит Р, С.
При появлении перечисленных признаков более пристальное внимание следует обратить на рацион питания ребенка, который должен включать широкий ассортимент продуктов (овощи, фрукты, орехи, рыбу, мясо, масло, зелень, молочные продукты).
Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами можно использовать специализированную пищевую продукцию промышленного выпуска, обогащенную витаминами и микроэлементами, в том числе витаминизированные напитки. По рекомендации врача принимать мультивитаминные комплексы.
Здоровье наших детей во многом зависит от правильно организованного питания. Оно является одним из основных факторов, влияющих на рост и развитие ребенка.
